マホ

急に牛すじ煮込みが食べたくなったので作りました

こういう料理があるとサッポロラガーは真価を発揮する、ということでつい飲みすぎてしまい現在絶好調です
やはり煮込み料理には圧力鍋、ということで肉がすげーとろとろになってます
一緒に入れたキャベツもとろとろです
ついでに入れた蒟蒻と大根が味染みててとても美味しいんですがそいつらのせいで本来メインであるはずの牛すじ肉が目立たなくなってしまってます
独り暮らしの料理にはよくあることですが・・・